Вино Domaine Philippe Chavy Viticulture Meursault 1er Cru Les Charmes, 2018 0.75 л.

Белое вино Филипп Шави Витикюльтер Мерсо Премье Крю Ле Шарм 2018 отличается утонченным букетом, который раскрывается нотками цитрусовых фруктов, зеленого яблока, груши, персика и ароматом полевых цветов. Viticulteur (Виноградарь) в наименовании вина обозначает, что продавец вина является и его производителем. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Здесь производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Виноградники Domaine Philippe Chavy расположены в 14 апелласьонах Бургундии. Данная местность славится несколькими сортами винограда, но самый лучший из них сорт – Шардоне. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Вино Philippe Chavy Meursault произведено из сорта Шардоне. Напиток из этого белого винограда имеет широчайшую палитру ароматов и вкусов. У вина Philippe Chavy Meursault элегантный и гармоничный аромат, в нем присутствуют цитрусовые оттенки, ноты тропических и белых фруктов, также можно ощутить легкие штрихи миндаля. Domaine Philippe Chavy – это хозяйство, которое производит прекрасные белые вина и является достойным примером для производителей вин в Бургундии. Филипп Шави получил в наследство от родителей один из самых престижных виноградников, площадь которого насчитывает 8 гектаров. В хозяйстве производят вина из 4 культивируемых в Бургундии сортов винограда, самые старые лозы винограда были посажены в 1932 году. Филипп долго экспериментировал и пришел к выводу, что нужно производить вина в максимально возможном сотрудничестве с природой и ее естественными силами, он отказался от обработки винограда химическими препаратами. Также весь винодельческий процесс был построен с учетом фаз лунного календаря. В винах от Philippe Chavy находит свое подлинное воплощение изысканность и утонченность.