Champagne Caillez Lemaire производит роскошные игристые вина, заслужившие звание одних из лучших в мире. В ассортименте шампанских вин появилось крепкое ликерное вино Caillez Lemaire Fine de la Marne Solera en Futs de Chene (41%). В ходе винификации крепкого алкогольного напитка используются резервные вина. После созревания в бочках из благородных пород дуба вино демонстрирует сложный букет, который раскрывается нотами орехов, меда, древесины, сухофруктов и оттенками старого рома. Яркий янтарный цвет ликерного вина напоминает коньяк. Мощное ванильное послевкусие оставляет приятное впечатление. История шампанского дома Champagne Caillez Lemaire начинается в 18 веке. Сегодня управляет винодельческим хозяйством третье поколение Раймона Кайлез и Андре Лемэра. Мастера Caillez Lemaire не применяют в процессе винификации яблочно-молочное брожение. Это позволяет винам развиваться в полном объеме, и показывать лучшие стороны и богатство ароматов. На предприятии осуществляется строгий контроль на каждом этапе производства, начиная с контроля созревания винограда и заканчивая контролем качества реализуемой готовой продукции.

Поделитесь с другими покупателями своим мнением